Cerca cerca cerca ....... finalmente si magna: bivacco Gusmeroli

massimo Dopo tanti bidoni tirati ai soci con la solita risposta del venerdi " no domani non ci sono , vado a cercar funghi";  del resto un'annata fortunata come questa andava sfruttata anche se le ultime uscite non sono state molto proficue; era ora di ripagare con gli interessi.
Quale migliore occasione di un sabato uggioso con la prima neve caduta in abbondanza a quote medio basse: sabato vada x la bivaccata con risottata naturalmente ai funghi porcini. Location ideale di giornata è il rifugio Gusmeroli in Val Tartano che prenoto con un paio di giorni d'anticipo.
Tiriamo su un ottima compagnia , del resto si sa quando c,è da mangiare e bere ......., perfino il Gabri si spinge in terra straniera e in via del tutto eccezionale siamo riusciti a stanare anche il Paolino ormai forestiero per la maggior parte di noi.
Siamo in 10 e saliamo senza grossi problemi soprattutto grazie al Paolino che batte tutta la traccia che il resto del gruppo da metà in su con l'utilizzo delle ciaspole provvede a rendere compatta e sufficientemente larga.
All'uscita del bosco ci accoglie anche un pallido sole che rende lo scenario davvero fiabesco, giunti in capanna soliti preparativi e poi vai di ape con salame formaggio e prosecco, poi un ottimo risotto annaffiato da rossi di notevole fattura, sorbetto con amaro delle Alpi e per finire Resta accompagnato da un ottimo Recioto ..... insomma non ci siam fatti mancare proprio nulla nemmeno il caffè e l'ammazza finale.
Lavaggio pentole " grazie Beppe P ad aver provveduto all'operazione", pulizie di rito e si ridiscende a valle in uno stato di euforia generale.
Grazie a tutti x la meravigliosa giornata trascorsa in un clima di allegria e spensieratezza ..... avanti cosi e alla prox
ivanbutti Con lo Chef in ottimo stato di forma torniamo all'antico. Una bella capannata in un rifugio ben noto, ottimo per max 10 persone, con un tragitto semplice ma che, vista l'abbondante neve fresca, risulta ideale allo scopo della giornata come tempistica e come fatica. Una volta arrivati non c'è moltissimo da fare, e così dopo un pò partiamo con l'antipasto, in attesa dell'ottimo risotto con funghi. Molto buono poi anche il sorbetto con l'amaro e la Resta a completare il menù, oltre ovviamente al beveraggio con prosecchi e rossi. 
Davvero bella giornata in ottima e allegra compagnia. 

numbers
Finalmente tornano le Nostre “capannate”.
Finalmente vediamo i funghi, a lungo cercati dai Nostri “afecionados”.
Finalmente una bella e copiosa nevicata, comoda quanto basta da non crear problemi, un tuffo precoce e morbido nell’inverno .
Mescolare bene tutto attentamente con allegria e buonumore: non puo’ che uscirne una gran bella giornata!!!
L’attesa è stata lunga, ma ne è valsa la pena. Ottima compagnia. Big Chef.
Soddisfattissimo.
Alla prossima


proralba Ottimo finalmente ritrovarsi! Ottimo .."tornare all'antico.." come scrive Ivan,  ottima location, ottima compagnia!. Insomma ottimo tutto!
Massima qualità ed eccellenza..con il forte piacere di stare insieme grazie Massimo!!...
Ed in un contesto..da fiaba..neve candida ovattata immacolata, è sempre bello ritrovarla.
Giornata che non si dimentica. Contentissima!

gabri
Si sa , la "ricerca"  ha tempi lunghi !!! Ma prima o poi da i suoi frutti!
E noi al momento giusto ci presentiamo per raccogliergli!
L'Elefante dopo tanto, tanto bosco , torna in cucina 
e finalmente tira fuori un ottimo risotto con i funghi !!!
Compagnia allegra , giornata perfetta!
Si torna a casa molto contenti .... e quasi pieni!
Un dolce saluto alla Reginetta salita più volte con noi al Gusmeroli!

paolo aaeabe
Che altro aggiungere alla descrizione di una giornata perfetta sotto tutti i punti di vista? Ecco, quattro foto con tanta tanta bella neve...