Touren und Tafeln



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Tutte le informazioni in formato tascabile!
Es verbleiben noch drei Wochen, in denen man im Tessin besonders aufmerksam zu Tische sitzen kann... hier das pdf. dazu. Was diese Liste ausmacht, sind die aktuellsten Informationen zu den Standorten. Bereits vor einigen Jahren bin ich so mal durch einige Lokale gestreift... Gruss Henrik
Reply Published by Henrik 11 May 18 19:55
Adieu, die Bahnhofbuffets!
Wer kehrt noch ein in die traditionelle Brasserie zwischen Zügen und Geleisen? Bald keiner mehr. Ausser vielleicht in Olten. Denn die Dreistigkeit , jenes für die Schweiz geradezu konstitutive Bahnhofbuffet zu schleifen, die trauen wir den SBB dann doch nicht zu.   En Guete   Henrik
Reply Published by Henrik 08 Feb 17 16:39
Für die Käseliebhaber!
Es ist wieder soweit! Der Chäsmärcht im Muotithal findet statt am 25. und 26. Oktober 2014 in der Mehrzweckhalle Stumpenmatt Weitere Infos auf der Homepage .
8 replies · Reply Published by MaeNi 13 Oct 14 15:41 (Last reply: 26 Oct 14 17:56)
Gastrosurf ist ersatzlos gestrichen worden!
Guten Tag Herr Silberstein   Besten Dank für Ihre Mail und Rückfrage bezüglich des Internetportals gastrosurf.ch. Gerne erläutere ich Ihnen kurz, was zu dieser Veränderung führte:   GastroBern, der Arbeitgeberverband für Restauration und Hotellerie im Kanton Bern, hat gastrosurf.ch vor 12 Jahren initialisiert, um...
1 replies · Reply Published by Henrik 20 Feb 13 08:38 (Last reply: 21 Feb 13 10:17)
Sentieri del Gusto 2012
Wie jedes Jahr bieten auch in diesem Herbst ausgewählte Restaurants um den Nationalpark Val Grande jeweils an einem bestimmten Tag ein Menu an, das vollständig aus regionalen Produkten zusammengestellt ist.  Das Programm ist hier zu finden.
Reply Published by Zaza 29 Sep 12 21:46
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Frutigland   T3  
18 Sep 21
Das Ende des Sommers 2021: Von Kandersteg auf die Engstligenalp
Zum letzten Mal den Sommer in den Alpen geniessen. Das war das Ziel und das haben wir auch erreicht. Sa. 18.09.2021 Mit der LSB nach Sunnbüel. Durch den Arvenwald nach Schwarenbach (RIP Tomba). Via Rote Chumme zum Chindbettipass und hinunter zur Engstligenalp. So 19.09.2021 Auf dem Wasserfallweg nach Unter dem Birg.
Published by Lactuca sativa L. 19 September 2021, 17h25 (Photos:44)
Basel Land   T3  
27 Jul 21
Muren- und Obertlochbach, von Läufelfingen nach Eptingen
All das viele Wasser der letzten Tage war die ideale Voraussetzung für eine Bachwanderung. Denn normalerweise sind die Bäche im karstigen Jura zu dieser Jahreszeit komplett ausgetrocknet. Vom Bahnhof Läufelfingen gelange ich in knapp 10 Minuten zum Brötliplatz bei der Tubenschränzi. Hier packe ich alles, was griffbereit...
Published by Lactuca sativa L. 27 July 2021, 21h16 (Photos:29)
Neuchâtel    
1 Oct 20
...fünfzig Inseln, auf denen ich noch nie war und niemals sein werde, der Atlas abgelegener Inseln
... zuhause liegt ein neues Buch auf – kann ich jenen empfehlen, die heute, zu Pandemiezeiten das Vermögen, nicht monetärer Art, haben, ggf. eine kleine Dreistigkeit, so betrachtet positiver Natur, die Natur aufzusuchen – dessen Untertitel lautet: fünfzig Inseln, auf denen ich noch nie war und niemals sein werde, der Atlas...
Published by Henrik 7 October 2020, 16h50 (Photos:19 | Comments:2)
Basel Land   T1  
12 Sep 20
Sonnenunter- und -aufgang beim Passwang
Wie schon angekündigt zieht es uns wieder auf den Vogelberg. 12.09.2020 Am späten Nachmittag starten wir in Reigoldswil und gelangen steil aber gemütlich via Bürten zum Bergrestaurant Vogelberg. Bevor wir uns den Bauch vollschlagen, wollen wir noch unser Nachtlager auskundschaften. Wie schon anhand der...
Published by Lactuca sativa L. 13 September 2020, 19h24 (Photos:27)
Bellinzonese   T1  
26 Aug 20
... üppiges Eau de Toilette wehte mir während des Essens auf der Terrasse ...
... ich glaubte der Wärme zu entkommen! Was schreibst Du denn wieder für einen Stuss... Du willst keine Sonne, aber willst Du Regen, kontrolliert ja, keine Massen, aber einen Debatten-Träger dann aber schon, bequeme Reisemöglichkeiten, wieder mal in den weichen Veloursitzen eines E IV-Waggons (zuletzt in Revision im März...
Published by Henrik 11 September 2020, 17h44 (Photos:22)
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