Val di Rhon, alla ricerca della prima neve... con pizzoccherata in compagnia

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Che cosa c'è di meglio, per iniziare bene questo 2016, di una bella escursione in compagnia, con una bella pizzoccherata in capanna?
Questo è il pensiero che anima l'idea di Max & Angelo, oggi mitica coppia di Chef, che ci propongono questa bella giornata all'insegna delle specialita' valtellinesi, non solo pizzoccheri dunque, ma via libera alla slinzega, ad un salame nostrano spettacolare che si scioglieva letteralmente in bocca, violino di capra, pane di segale, ed altre leccornie ancora, tant'è che riusciamo pure ad avanzare qualcosa......nonostante i "lupi" affamati di oggi.......E che dire dei mitici formaggi........spettacolari!!!!! 
Ed anche i pizzoccheri comunque, con la pasta rigorosamente artigianale, sono una vera goduria per il palato!!!
E per finire, dolci tipici a go-go con Zibibbo e Moscato......... 
Solito strano fenomeno di evaporazione delle bottiglie..................anche oggi enoteca +++++++++  
Se poi aggiungiamo la previsioni azzeccate della prima neve.......così mi pare si chiami quella cosa bianca....che scende dal cielo in fiocchi.......me la ricordo appena............................................................
Poca, solo 5 cm, ma sufficiente per cambiare il paesaggio, e dargli quella magia "invernale" che sempre incanta tutto e tutti......
Davvero una bella giornata.
Grazie a tutti per l'ottima compagnia. Grazie in particolare ad Angelo per la "provvista" di delizie.
Inizio d'anno piu' che soddisfacente.
Alla prossima.
E BUON 2016 A TUTTI !!!!!!!!!!!!!!!!!!




massimo Arriva la fiocca e che si fa????? ....si torna alle vecchie abitudini e si va in capanna.
Oggi scegliamo la capanna vetta di Rhon e siamo in overbooking 13 per una decina di posti a sedere ma in qualche modo faremo e staremo vicini vicini!!! Angelo procura la materia prima tutta rigorosamente fresca, nostrana e valtellinese DOCG, il resto della truppa deve solo pensare alla benzina!!!!!!
I primi fiocchi iniziano a cadere sin dal mattino e sarà  la novità che ci gasa ma in meno di due ore siamo in capanna, iniziano i preparativi, poi un antipasto a base di eccellenti salumi valtellinesi bagnati da diverse varietà di prosecco, a seguire pizzoccheri con pasta fresca davvero eccellenti bagnati da varie qualità di ottimo nero, è ora dei dolci con bisciola accompagnata da un moscato giallo trentino e da uno zibibbo siciliano; caffè grappe e tante tante chiacchiere. Il tempo vola ed è ora di pulizie. La squadra si mette in moto e in mezz'oretta si riassetta il tutto, sono quasi le 16.00 e finalmente siamo circondati da panorami imbiancati ed è ora di scendere.Grazie a Paola, Silvia, Angelo, Christian, Gabri, Giovanni, Mario, Massimo, Mimmo,Paolino, Paolo e Tiziano per la piacevolissima compagnia, giornata coi fiocchi sotto tutti i punti di vista, ma ora bisogna che si metta a fioccare seriamente altrimenti l'è "grama"!!!!

paolo aaeabe il caldo della capanna, tanto cibo, tanti amici, fanno da contrasto con la prima neve, il freddo, la nebbia e il buio che cala alla sera... una speciale giornata, un grazie a tutti per la perfetta compagnia!

proralba
Eprossima Capanna molto bella, cibo più che mai doc, ...pizzoccheri eccezionali.., vini a volontà..spariti nel nulla  :), tanta allegria calore, splendida compagnia! .... un'atmosfera magica già di per sè...ovattata poi dai primi fiocchi..giornata davvero speciale..
Primo brindisi alla neve..tanto attesa...
splendido scendere poi all'imbrunire nel silenzio della neve
grazie a tutti!

gabri
Un inizio 2016 con il piede e ....con il gomito giusto !
Un grazie a tutti per la bellissima giornata!
Un grazie a Suni come sempre perfetta compagna di escursione!