Dall' Erminia a prendere il burro - Bonello e lumache

So che può sembrare la classica illusione da "i buoni sapori di una volta...!" ma, anche se io sono un convinto sostenitore dei supermercati, devo dirlo: il burro dell' Erminia è un'altra cosa.

Magari non da andarlo a prendere con cinquanta chilometri di  bicicletta, ma, se già hai l'idea di fare un giro...

Pancho, poi, è uno che di Val d 'Intelvi se ne intende e, prima di passare a prendere il burro, mi "apparecchia" uno spettacolare piatto di lumache, pardon, chiocciole, alla Capanna Bruno: (pubblicità occulta: vale il viaggio).

Salita classica per la Val di Muggio, deviazione a Muggio per Rondagno, con passaggio dal Passo del Bonello; discesa al Pian delle Alpi, poi, per Ermogna e Cascina Carolza, perveniamo alla breve impennata che porta alla Capanna Bruno.

Dopo la giusta reintegrazione di sali minarali e calorie, deviamo sulla Bolla Leoni per l’acquisto dei trigliceridi e rientriamo  ancora per Cascina Carolza ed Ermogna ed una bel sentiero, quasi interamente pedalabile che porta ad Erbonne senza toccare asfalto (Pancho docet).

Poi è la solita Val di Muggio.  Solita, sì; ma quanto è bella l’avventura a due colpi di pedale da casa!