A la découverte de l'ile Saint Martin .

Un parcours sympathique de découverte de ce site très attachant et sauvage aux portes de Gruissan , entre Mer et Montagne . Préférer printemps et automne en raison des fortes chaleurs de la pleine saison et des opportunités plus nombreuses de côtoyer la petite colonie de Flamands roses sauvages . Aucun balisage sur tout le parcours , mais orientation assez facile avec la carte IGN proposée . Même en pleine saison touristique , on y côtoie très peu de monde , malgré la proximité des plages et du tumulte balnéaire . Tout au plus , avec un peu de chance , on pourra saluer Pierre Richard en tournée de contrôle dans son célèbre vignoble .
Après la promenade , ne pas manquer la visite des Salins de Saint Martin où une auberge typique et fort sympathique clôturera de manière gouteuse cette symphonie méditerranéenne par une dégustation de poissons ou de fruits de mer agrémentés d'un bon cru du proche vignoble de la Clape .