▶ ⨯ ◀ Wacholder. Immer, wenn ich an einem vorbeikomme, werden ein paar Beeren zerkaut, ich mag das Aroma. Für andere machen sie Sinn destilliert zum Gin. Als Bratengewürz sind sie auch toll.
Gmütlichs Ründla in der Fränkischen Schweiz bei Zedersitz
 
 

Kommentare (2)

Kommentar hinzufügen

ABoehlen hat gesagt: oder auch so…
Gesendet am 3. Januar 2024 um 08:58
Gibt’s bei uns auch als Brotaufstrich. Ebenfalls empfehlenswert, wenn man den Geschmack mag.

Schubi hat gesagt: RE:oder auch so…
Gesendet am 3. Januar 2024 um 11:50
Oh, das klingt interessant. Werd ich bei meinem nächsten Schweiz-Besuch mal erwerben.
Ich dachte jetzt kurz "Wacholder, mit Eisenhut drin?!? Eisenhut ist doch giftig. Die Appenzeller sind ja hart im Nehmen ..."
Aber offenbar handelt es sich bei "Eisenhut" ja um den Markennamen ;-)


Kommentar hinzufügen»