Köstlich: 1x "Radler sauer sauer" und 2x "Ohne Salat".

"Bratwurst mit Brot" versteh ich ja, aber was ist "Bratwurst mit Bräge"? Brätgenuß? Oder eine lokale Spezialität?

Dann versuche ich die Rätsel mal zu lösen.

Der Salat wäre als Beilage bei den Bauernbratwürsten dabei gewesen, wurde aber vom Preis abgezogen, da wir keinen Salat wollten. Eine Bratwurst mit Brägele kostete daher unterm Strich 3,50 €!

Was ist ein Brägele? Zunächst dachte ich, dass es sich um eine lokale Bezeichnung eines Brägels handelt. Ein Brägel, wie ich ihn kenne ist aber deftiger. Gut dachte ich, hier machen sie den Brägel halt so.

Beim Recherchieren soeben habe ich nun den Unterschied zwischen Brägel und Brägele herausgefunden. Eine PDF dazu habe ich mal noch dem Bericht angehängt: Link

Auf der Rechnung stand ja nur "Bräge". Für mich komplett rätselhaft, weil ich bisher weder von "Brägel" noch von "Brägele" irgendetwas wußte. Dein PDF ist da natürlich hilfreich!

Brägel klingt interessant und bodenständig! Kartoffeln raspeln und als Fladen in Schmalz gebacken zum Frühstück? Mit oder ohne Beilagen: her damit!

Die Bratkartoffel-Brägeln kommen mir weniger interessant vor, denn Bratkartoffeln gibt es ja überall...

Schöne Touren weiterhin, im Winter bestimmt wieder auch im Schwarzwald?

VG Andreas