Ja, der Schnaps heisst im Dialekt "Jänzenen". Man(n) brennt ihn aus den Wurzeln, frau darf ihn natürlich auch trinken. Im Kanton Bern gehört der Gelbe Enzian zu den geschützten Pflanzen (Stufe 2, fünf Stück pflücken gestattet). Deshalb wird "Jänzenen" überwiegend im Kanton Jura gebrannt.
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