▶ ⨯ ◀ In der Karhole: Gelber Enzian (Gentiana lutea)
Naturpark Thunersee-Hohgant
 
 

Kommentare (2)

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nadirazur hat gesagt: Kann man(n) ...
Gesendet am 30. Juli 2009 um 21:29
... damit nicht auch Schnaps brennen?

LG, Noemi

laponia41 hat gesagt: RE:Kann man(n) ...
Gesendet am 31. Juli 2009 um 07:56
Ja, der Schnaps heisst im Dialekt "Jänzenen". Man(n) brennt ihn aus den Wurzeln, frau darf ihn natürlich auch trinken. Im Kanton Bern gehört der Gelbe Enzian zu den geschützten Pflanzen (Stufe 2, fünf Stück pflücken gestattet). Deshalb wird "Jänzenen" überwiegend im Kanton Jura gebrannt.

LG Peter


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