▶ ◀ Alp Troosen und das Alpsträsschen über das man von ganz unten hoch steigt
Stoss 2111m
 
 

Kommentare (6)

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alpstein hat gesagt:
Gesendet am 29. Juli 2012 um 09:07
Über "Köbi" den "Käsmacher" war gestern ein Artikel in unserer Tageszeitung. Er wird demnächst wohl auch in einem Werbespot erscheinen.

Bolivar hat gesagt: RE:
Gesendet am 29. Juli 2012 um 09:26
...vielen Dank für den Artikel, 13 Tonnen Käse während den 100 Tagen Almzeit, da kann ich nur staunen! Da muss seine Vertretung während der 3 Drehtage aber kräftig zupacken! ;-)

silberhorn hat gesagt: RE:
Gesendet am 19. Juli 2013 um 13:04
Link zum Familienbetrieb www.sennerei-knaus.ch. Im Buch "Der Alpstein - Natur und Kultur im Säntisgebiet", 4.Auflage 2004 steht dass es im Alpstein (Nur!) eine Bioalp gibt. Das müsste also die Alp Trosen/Troosen sein.

Bolivar hat gesagt: RE:
Gesendet am 25. Juli 2013 um 17:38
Danke für den Link!
Beste Grüsse

silberhorn hat gesagt: RE:
Gesendet am 27. Juli 2013 um 19:31
Dass er Dir etwas bringt freut mich.

G, maria

silberhorn hat gesagt: Trosen Alp
Gesendet am 25. November 2013 um 08:29
Im Buch "Alpen im Toggenburg" 2011 ist ein Interview mit Jakob Knaus. In diesem erzählt er, dass er auf der "Voralp Trosen" vier Wochen verbringt. Danach zügelt er auf die "Alp Chirchli" , oberhalb P. 1413 östlich von "Schrenit",1646m.

Das Buch enthält ebenfalls ein Interview mit Alois Schwizer www.bauernhof-schwizer.ch. Auch ein Biohof. Nehme an, dass sie die eigene Voralp "Schwendi" oberhalb "Hinderberg" bei Alt St. Johann und die Pachtalp "Hag" auf der "Breitenalp" unterhalb der Churfirsten auf gleiche Art bewirtschaften. Jedoch ohne zu Käsen.

Interessenten des Alpwesens im Toggenburg ein empfehlenswertes sehr informatives Buch.


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