Ado, quand je faisais la Mara (en amateur, quelques jours après ou avant la course officielle), je m'arrêtais à la Combaz pour déguster une soupe aux pois cuisinées par les tenancières d'alors, deux petites vieilles qui savaient ajouter une haute valeur gastronomique à des plats simples.
Cette info n'est pas vitale mais je tenais néanmoins à en faire part.
Perdu pour perdu, autant prolonger les hors-sujets...on s'y était aussi arrêtés il y a 2 ans en plein blizzard, plus de petites vieilles et rien de particulièrement gastronomique mais un bien bon souvenir quand-même...
Je surenchérirai en prétendant que rien ne vaut les croûtes au fromage de la métairie de Grange Neuve, surtout après la traversée des Aiguilles de Baulmes.
Et, à la nuit tombée, près du poêle à bois, cela augmente d'autant la propriété gustative.
Kommentare (3)