welche Pizza ist das?

una farinata di ceci ...buonissima!

Es ist nicht eine Pizza, aber ein Kichererbsemehl

Una farinata di ceci, molto buona, sì! O forse è una pizza ai quattro formaggi con un pò di succo di pomodoro...anche questa mi piace moltissimo:-)

Una farinata, come credo...in tedesco si chiama piuttosto..."Pfannkuchen". Ma da noi un Pfannkuchen normalmente si fa con uova, farina di frumento e latte. Da noi si lo mangia con ripieno dolce, ma a me piace anche con formaggio. La farina di ceci purtroppo da noi non si compra facilmente. Nei nostri negozii non l`ho mai visto. Ma il Pfannkuchen, sopratutto in Baviera, è sempre stato un cibo veloce e a "buon mercato".
Hai ragione, Emanuela, che questa luna assomigli perfettamente a un Pfannkuchen:-)

Tanti saluti!
Uschi

La farinata è salata.
Serve solo acqua, olio, sale e rosmarino .
Quando è pronta può essere servita con una spolverata di pepe (a chi piace)
Da noi la farina di ceci si trova in quasi tutti I negozi / supermarket

...e vista l'ora.....Gut Appetit!