Mir läuft gerade das Wasser im Mund zusammen...

Saumagen ist lecker, ja. Aber Sauerkraut ist weniger mein Geschmack, und wahrscheinlich nur deshalb dabei, weil es wie Saumagen mit "Sau" anfängt. Und die zwei langweiligen Brotscheiben sind auch kein kulinarisches Highlight. Aber in der Pfalz muss das alles obligatorisch in genau dieser Kombination gegessen werden, und nicht anders!

Auch ich als Saarländerin mag diese Pfälzer Spezialität :-)