▶ ◀ Riprendo la bici e continuo a pedalare nell’aspro e selvaggio paesaggio che caratterizza la valle.
Nella foto si vede la "strada nuova" costruita come circonvallazione di Sonlerto attorno agli anni Trenta.
Su queste terre si coltivava un po' di tutto: grandi quantitativi di patate, di barbabietole da foraggio per far produrre latte alle vacche, insalate, ortaggi, soprattutto fagioli della frasca, che si arrampicavano su migliaia di bastoni di nocciolo, alti due o tre metri.
"Un piatto di fagioli a pranzo era un pasto completo. Fagioli per tutta la famiglia, per tre o quattro giorni di fila".
Val Bavona Bike – EMTB
 
 

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