▶ ⨯ ◀ Zwei super schöne, makellose, feste Steinpilze Ende November! Warum hatte die noch keiner hier oben geerntet? Sicher waren sie schon ein paarmal tiefgefroren..und das ist der Grund, warum sie so ein spitzenmäßiges Aroma hatten / due bellissimi porcini senza diffetti alla fine di novembre! Perché finora nessuno non li aveva preso? Sicuramente sono stati gelati già alcune volte..e questa è la causa per il loro sapore eccezionale.
Projekt Ammergauer Wiesmahd im November / Il progetto dell`Ammergauer Wiesmahd in novembre
 
 

Kommentare (5)

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georgb hat gesagt:
Gesendet am 23. November 2016 um 09:29
Tiefkühlkost ist eben besser als ihr Ruf ;-)

Winterbaer hat gesagt: RE:
Gesendet am 23. November 2016 um 11:42
In diesem Fall ganz bestimmt. Weiß nur nicht, ob für den optimalen Geschmack die Wurzeln (das Mycel) noch mit der Erde verbunden sein müssen...
Wenn die Starköche da erst mal draufkommen, haben sie ein Problem! Den optimalen Steinpilz auf 1100 m züchten, ein paarmal einfrieren und wieder auftauen lassen... Dem Menschen ist aber alles zuzutrauen, wenn er im Überfluss lebt, gell!? Wir haben unsere Superpilze so genossen, eine echte Überraschung!

mong hat gesagt: RE:
Gesendet am 24. November 2016 um 01:41

> Warum hatte die noch keiner hier oben geerntet?

Also bitte, Uschi Winterbaer!
Zwei so intensiv ineinander verliebte Steinpilze, die kann man doch nicht einfach so ernten!

♬♫♬

Winterbaer hat gesagt: RE:
Gesendet am 24. November 2016 um 11:26
Hi Jerry, Du meinst die beiden waren verliebt? Dann hätte ich sie nicht abschneiden und in die Pfanne hauen dürfen? Oh, tut mir leid ihr Pilze! Aber sie standen nicht nebeneinander, sie waren sogar ziemlich weit auseinander im Gras. Hab erst den einen bei der Ankunft am "Gipfel" gefunden und viel später beim Herumstreunen den anderen. Ich hab sie nur für das Fotos nebeneinander gelegt. Ob sie eine Beziehung hatten? Hab ich was zerstört? Oh je! Mach mir kein schlechtes Gewissen, Jerry!
Kannst Du auch mit Pilzen reden?

mong hat gesagt: RE:
Gesendet am 25. November 2016 um 02:02
> Kannst Du auch mit Pilzen reden?

Ups....du hast natürlich recht! Nein, es ist so: bei diesem schönen Foto habe ich ganz vergessen, dass ich mit Pilzen gar nicht reden kann ♬♫♬


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