▶ ⨯ ◀ Büsciún.
Cristina mi serve un salametto nostrano e una robiola fresca, in buon dialetto un büsciún. Il termine è dovuto probabilmente alla forte rassomiglianza con il turacciolo, soprattutto dopo che è stato marinato in olio d’oliva.
Capanna La Ginestra – Caval Drossa – Monte Bar (1816 m)
 
 

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