Il trionfo del luppolo è sempre un'ottimo solvente per sciogliere la stanchezza!
Questa non la conosco, ultimamente invece ho scoperto le rumene (birre eehh!?) che devo dire hanno un gusto molto equilibrato.
Una di queste, sembra uno scherzo, si chiama "Ciuc", che nel nostro dialetto vuol dire "ubriaco"...
Magari lo conosci già, ma proposito di "trionfo del luppolo", nel Kalevala, all'interno del runo XX°, c'è il
" CANTO DELLA BIRRA": non posso non citare almeno l'incipit (citarlo integralmente mi provocherebbe l'espulsione immediata da Hikr, visto che è considerevolmente corposo).
Ecco:
"Dall'orzo viene la birra, la nobile bevanda ha origine dal luppolo; ma non nasce senza l'aiuto dell'acqua, senza un fuoco ardente."
Anzi, cito anche la conclusione, visto che è irresistibile:
"Tale fu l'origine della birra, il principio della bevanda dei figli di Kaleva: si conquistò una grande fama, meritò un alto onore perchè era buona da bere, gradita ai sobri, disponeva le donne al riso, metteva gli uomini di buon umore, rendeva allegri i saggi, faceva commetere pazzie ai folli"
Venendo alle birre di oggi, ne conosco parecchie (inutile negarlo!) ma nessuna rumena, tantomeno la Ciuc; però, con un nome così simpatico, la curiosità di assaggiarla "fermenta" (tanto per restare in tema).
Non posso non conoscerlo, visto che il Kalevala è a fianco ai dizionari nella mia libreria, cioè tra i volumi di "consultazione".
La Ciuc è piuttosto amarognola ma gustosa e senz'altro mette di buon umore!
ecco qui
«Kun et laita laulajata,
laaullista laulajata,
kunnollista kukkujata,
kaunista karehtijata,
potkin poikki vanteheni,
ulos pohjani porotan!»
Nooo, era ovvio che lo conoscessi (me tapino!). Ma hai anche il testo a fronte? (domanda retorica...)
Magnifico, senza parole! Devo assolutamente trovarlo anch'io! Hai qualche consiglio?
Però, da quello che mi pare di capire, quello che hai citato tu potrebbe essere l'inizio del Runo XX tout court, mentre il canto della birra arriva due pagine più tardi e attacca così:
"Ohrasta oluen synty,
humalasta julkijuoman,
vaikk'ei tuo ve'että synny
eikä tuimatta tuletta"
(l'avevo trascritto a penna tanti anni fa da un testo in lingua originale)
E al tuo "prosit" aggiungerei anche un bel "kippis"!
Luca, grazie. Mi hai reso un grande servigio. Io che sono un cospicuo utente della rete, proprio su questo punto mi limitavo alle pagine ingiallite del libro che anch’io detengo, come te, tra i volumi di consultazione. Il sacro fuoco può ora nuovamente divampare.
Di nulla, Bifrost.it è un luogo virtuale dove letteralmente ci si può perdere, dove un appassionato del mito come me trova una fonte inesauribile di materiale consultabile.
Il mito in fondo è uno spaccato della vita sì fantastico, ma con molte diramazioni nella realtà.
Il sacro fuoco della conoscenza ora ha nuovo combustibile per rendere la sua fiamma più brillante!
Grazie Roby,
la dissertazione, essendo sulla birra, non può che essere "vivace". Per quanto riguarda l'escursione, mi sono davvero sorpreso nel trovare quella bellissima neve.
Allora la stagione degli sci non è ancora finita!?!?!?
Aspetto di vedere cosa tirerai fuori dal cappello nella tua prossima gita...
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