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Forca per la monta delle bovine a Brönich (1740).
La forca, realizzata con un tronco d'albero biforcato, serviva a bloccare la bovina e facilitare la monta del toro (specie se giovane ed inesperto).
Fino all'inizio del 1900 la produzione di latte all'alpeggio era assai limitata; la taglia delle bovine era infatti molto più ridotta di quella attuale. Basti pensare che erano necessarie 100 vacche per ricavare il latte che oggi si produce in alpeggio con 40, mentre durante la stabulazione invernale oggi ne bastano 20.
La forca, realizzata con un tronco d'albero biforcato, serviva a bloccare la bovina e facilitare la monta del toro (specie se giovane ed inesperto).
Fino all'inizio del 1900 la produzione di latte all'alpeggio era assai limitata; la taglia delle bovine era infatti molto più ridotta di quella attuale. Basti pensare che erano necessarie 100 vacche per ricavare il latte che oggi si produce in alpeggio con 40, mentre durante la stabulazione invernale oggi ne bastano 20.
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