Si comincia con uno squisito Lardo di Colonnata ben servito da Françoise e annaffiato con un ottimo Prosecco trevigiano.
 
 

Kommentare (4)


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Francesco hat gesagt:
Gesendet am 7. Dezember 2009 um 11:24
ke guduria,ogni anno in qs periodo vado anche io al crotto dotra,adoro qs piatto.
...... ke invidia.
conosco bene la fatica ke si fa da quel versante,complimenti.
ciao ciao.

siso hat gesagt: RE: Lardo di Colonnata
Gesendet am 7. Dezember 2009 um 11:32
Ogni tanto, conviene dimenticare il colesterolo cattivo (LDL) e pensare alle cose buone per il palato e per gli occhi! È un guadagno per lo spirito e dà gioia di vivere. Evviva le leccornie!!!
Ciao Francesco, alla prossima!

UpTheHill hat gesagt: RE: Lardo di Colonnata
Gesendet am 8. Dezember 2009 um 10:47
Ciao Siso,

un medico patologo mio amico, purtroppo scomparso, diceva sempre:

"Le cose belle e buone della vita, o sono proibite, o hanno il colesterolo, o danno l'AIDS". E per un pezzetto di lardo, qualche volta si può vendere l'anima:-)

siso hat gesagt: RE: Lardo di Colonnata
Gesendet am 8. Dezember 2009 um 14:21
Caro Nino,
il tuo amico ha ragione, comunque comincio ad avere dei sensi di colpa. La prossima volta mi concederò unicamente il solito spartano pranzo al sacco con "pane alla ticinese".
A presto,
siso.


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