▶ ⨯ ◀ E’ il momento del pranzo e noi, come molti altri giunti al rifugio, abbiamo ordinato la «Polenta con Bagnarel». Il bagnarel è una sorta di intingolo realizzato con il burro chiarificato, panna e la ricotta grattugiata, che viene di norma aggiunto agli gnocchi fatti a mano (che oggi non c’erano) o alla polenta. Molto buono e saporito!
Rifugio Ombrega da Primaluna
 
 

Kommentare (4)

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numbers hat gesagt: Grandi !!!
Gesendet am 28. August 2023 um 10:27
Il Bagnarel spettacolare !!!

Mario

imerio hat gesagt: RE:Grandi !!!
Gesendet am 28. August 2023 um 13:28
Non l'avevo mai assaggiato, è veramente buono! Grazie e ciao.

giorgio59m (Girovagando) hat gesagt:
Gesendet am 31. August 2023 um 09:33
Un bell'aspetto :-)
Mi manca, ci tornermo

imerio hat gesagt: RE:
Gesendet am 31. August 2023 um 19:03
Senz' altro!!!! Ciao.


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