Tag 6 (25.10.) - العقبة (Al ‘Aqabah):

Meerrettichbaum (Moringa oleifera) im Park unseres Resorts. Der Name Meerrettichbaum leitet sich vom Gehalt an Senfölglycosiden ab, die dazu führen, dass die Wurzeln stechend brennend wie Meerrettich riechen. Ursprünglich stammt der Baum aus der Himalaya-Region in Nordwestindien, wächst allerdings inzwischen weltweit in den Tropen und Subtropen. In armen Regionen wie etwa Niger oder Honduras wird der Meerrettichbaum als primäre Lebensmittel- und Tierfutterquelle angebaut, da die Pflanze sich zur Bekämpfung der Mangelernährung dieser Regionen eignet - und natürlich als schnellwüchsiger Baum der Entwaldung entgegenwirkt.
 
 

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