Fabrizio e Giordano alla fine del pranzo che abbiamo consumato sul basamento del Bivacco con una temperatura gradevole. Nel cucinare la mia crema di carciofi ho avuto un attimo di distrazione e c’è stata una sorta di “eruzione” del contenuto, che ho fermato abbassando repentinamente la fiamma del fornelletto… Un richiamo ai Malnat sull’argomento dei vini: qualche tempo fa qualcuno ha portato una bottiglia vuota per 2/3; oggi una delle due bottiglie di vino, che doveva essere un generoso rosso, si è invece rivelata una bottiglia di prosecco con tappo metallico a corona: i vini sono una cosa seria, ci vuole più attenzione…!
 
 

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