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Oltre al classico tagliere con salumi e formaggi (davvero buoni), siamo poi passati alla polenta con i diversi e classici abbinamenti. Io mi sono lasciato tentare dalla polenta con il Dal, un piatto a base di legumi tipico di Nepal e India, che mi ha ricordato i mei grandi viaggi giovanili, verificando però che non ci fosse il coriandolo, una spezia che non sopporto. E’ stata una scelta vincente, tanto che a fine pasto mi sono complimentato con il cuoco. Ah! E poi per finire dolce, caffè e grappa, un bel pranzo davvero!
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