Mäuse-Gerste (Hordeum murinum), ein Süßgras, verwandt mit unserer Kulturgerste (Hordeum vulgare). Die Grannen haben Widerhaken, welche bei Haustieren Schleimhautreizungen hervorrufen können. Die Samen sind sehr klein, aber essbar. In Notzeiten wurde auch dieses Getreide gegessen, daher auch der Name "Hungergerste".

Hordeum murinum, un`erba dolce, imparentata al nostro orzo coltivato (Hordeum vulgare). Le barbe hanno uncini, che possono causare irritazioni delle mucose di animali domestici. I semi sono molto piccoli, ma commestibili. In tempi di necessità è stato mangiato anche questo cereale, da qui il nome "orzo della fame".
 
 

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