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Tag 7 (3.5.):
Wo möglich wird in der Chã das Caldeiras auf Lavakies überall Landwirtschft betrieben und besonders Weinreben angebaut. Die fruchtbare Lava erzeugt ein Mikroklima und macht den Wein kräftig und fruchtigaramatisch. Insgesammt bedecken die Weinreben eine Fläche von 2,0km². Es werden Rotwein (Tinto do Fogo), Weisswein (Branco do Fogo) sowie ebenfalls aus den Rotweintrauben mit dem Herstellungsprozess vom Weinwein ein Rosé (Vinho Rosé do Fogo) gekeltert; alle Wine werden unter dem Namen „Chã“ vermarktet.
Wo möglich wird in der Chã das Caldeiras auf Lavakies überall Landwirtschft betrieben und besonders Weinreben angebaut. Die fruchtbare Lava erzeugt ein Mikroklima und macht den Wein kräftig und fruchtigaramatisch. Insgesammt bedecken die Weinreben eine Fläche von 2,0km². Es werden Rotwein (Tinto do Fogo), Weisswein (Branco do Fogo) sowie ebenfalls aus den Rotweintrauben mit dem Herstellungsprozess vom Weinwein ein Rosé (Vinho Rosé do Fogo) gekeltert; alle Wine werden unter dem Namen „Chã“ vermarktet.
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