Riso col persico, non mantecato, ma leggermente insaporito dal burro di cottura. Ancora uno dei pochi ristoranti che usano la ricetta autentica del lago è a Dascio e porta il nome della montagna sovrastante. L’idea di andarci a mangiare è della mia partner, però le chiedo di raggiungermi con i mezzi di trasporto, intanto io...

paolo aaeabe Doveva essere un giretto rapido e tranquillo, ideato per visitare S. Fedelino, poi si è rivelata una divertente ravanata alla scoperta di angoli poco conosciuti della zona. Divertente… anche perché S. Fedelino non l’abbiamo visto. Forse un poco ci ho messo lo zampino io, che ho insistito per vedere lo stagno...

Il versante destro della Valchiavenna mi è praticamente sconosciuto. Così decido, in questa giornata col meteo estremamente incerto, di iniziarne l’esplorazione partendo dal “basso”: da Pian di Spagna all’estremità nord del Lago di Mezzola, dove il fiume Mera si immette nel lago, e dove, in una radura, sorge il...