Ja Maria, und davon gibt es zwei Hauptunterrassen: die hellbraunen Galloways und die dunkleren Angus. Ersteres ist eine Region ganz im Südwesten Schottlands, während Angus das Umland von Dundee bildet. Interessanterweise gehört keine der beiden Regionen zu den Highlands, weder verwaltungstechnisch noch historisch geschweige denn von der Höhe her.
....ich gehe davon aus, dass die Bezeichnung "Galloway Rind" nicht grundsätzlich falsch ist. Die Rinder bei Zu Steinu sind für mich eher hellbraun. Sie näherten sich mir übrigens sehr zutraulich.
Es gibt sowohl Hellbraune wie auch Schwarz-/Weisse Galloways. Diesen und den Agnus sind die Hörner weggezüchtet worden. Im Zolli Basel und auch bei Wicki heissen die Rinder Schottisches Hochlandrind. de.wikipedia/wiki/Schottisches_Hochlandrind
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