...sind im Mittelland und in der Voralpenzone leider selten anzutreffen. Der Strauch ist aber sehr wertvoll, da das dichte Wurzelwerk steinige und lose Hänge wirkungsvoll verfestigen kann.
Dass die Beeren einen enorm hohen Vitamin C-Gehalt haben, hat sich ja mittelerweile herumgesprochen. Man kann sie aber nicht nur als Mark und Saft geniessen, sondern durchaus auch direkt vom Strauch naschen. Dabei achte man auf die Dornen - der Name Sanddorn kommt nicht von ungefähr!

Beste Grüsse
Adrian

Danke; Adrian, für deine wertvollen Hinweise! Doch, dass Sanddorn so gesund ist, wusste ich, doch dass man sogar die Beeren vom Strauch essen kann - nicht. Da hätte ich doch davon probiert ...

lg Felix