MACROLEPIOTA PROCERA o Mazza di tamburo, oppure anche Ombrellone.
Alla griglia oppure impanato, è una delizia
:-)

Ciao Giorgio,

la mia conoscenza dei funghi e zero alla nona potenza, oltre tutto mi fanno male al fegato... Per cui li fotografo volentieri, e li lascio stare, dato che non ho una suocera a cui farli assaggiare :-)