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Buon appetito con i cicit di Cerentino!
Sono salsicce lunghe e sottili, che si preparano in autunno con la carne, il grasso e il cuore della capra insaccati nelle budella dell’animale; si mangiano arrostite sul fuoco.
Sono salsicce lunghe e sottili, che si preparano in autunno con la carne, il grasso e il cuore della capra insaccati nelle budella dell’animale; si mangiano arrostite sul fuoco.
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