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E vuoi non cenare pasteggiando ad Ansonaco!?!?!.....
La tradizione vitivinicola del Giglio ha radici in un passato remoto, ne parlava già Petrarca nel 1358 nel suo “Itinerarium”. L’isola fino alla fine dell’Ottocento conosce un periodo piuttosto florido per la produzione e la diffusione di vino, poi l’abbandono e la fillossera azzerano i vigneti. Il vitigno principe è l’autoctono a bacca bianca Ansonica, meglio conosciuto sull’isola come Ansonaco. 3Parabbia importanti affinità con le uve greche Rhoditis e Sideritis e questo fa pensare che la sua origine venga dall’Ellade
La tradizione vitivinicola del Giglio ha radici in un passato remoto, ne parlava già Petrarca nel 1358 nel suo “Itinerarium”. L’isola fino alla fine dell’Ottocento conosce un periodo piuttosto florido per la produzione e la diffusione di vino, poi l’abbandono e la fillossera azzerano i vigneti. Il vitigno principe è l’autoctono a bacca bianca Ansonica, meglio conosciuto sull’isola come Ansonaco. 3Parabbia importanti affinità con le uve greche Rhoditis e Sideritis e questo fa pensare che la sua origine venga dall’Ellade
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