Früchte vom Holzapfel (Malus sylvestris). Der Holzapfel ist eine der Ausgangsarten für unsere Kulturäpfelsorten. Die Früchte sind nur 2,5-3cm gross.

Seine Robustheit, insbesondere seine gute Kälteverträglichkeit begünstigen seine Verwendung als Kreuzungspartner in der Apfelzüchtung. Die Früchte sind gedörrt oder gekocht wohlschmeckend. Holzäpfel wurden schon zur Zeit der Pfahlbauten benutzt.

 
 

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