La birra sta alla Germania come il vino all'Italia. Mi spiego: da noi è quasi impossibile trovare un vino tedesco o comunque estero. C'è un po' di protezionismo, credo (oppure gli acquirenti vogliono solo il prodotto locale). In Germania succede lo stesso per le birre, ma l'effetto è amplificato dal regionalismo tedesco. In Baviera nessuno vorrebbe mai una Kölsch (sbaglio?)(forse non viene nemmeno considerata "birra"?) mentre se vai a Düsseldorf, la Weiss te la tirano dietro...
Invece, di vini italiani, in Germania se ne trovano parecchi. E lo stesso accade qui da noi per le birre: cercando, si può trovare un po' di tutto.
Inoltre, la "potenza" (commerciale) delle birre di Monaco fa sì che se ne possano trovare tante e di tanti tipi, con la sola eccezione dell'Augustiner, che evidentemente non è interessata al mercato italiano. Le altre cinque sorelle sono sempre presenti, basta andarle a cercare.
Kommentare (4)