Touren und Tafeln



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Tutte le informazioni in formato tascabile!
Es verbleiben noch drei Wochen, in denen man im Tessin besonders aufmerksam zu Tische sitzen kann... hier das pdf. dazu. Was diese Liste ausmacht, sind die aktuellsten Informationen zu den Standorten. Bereits vor einigen Jahren bin ich so mal durch einige Lokale gestreift... Gruss Henrik
Antworten Publiziert von Henrik 11 Mai 18 19:55
Adieu, die Bahnhofbuffets!
Wer kehrt noch ein in die traditionelle Brasserie zwischen Zügen und Geleisen? Bald keiner mehr. Ausser vielleicht in Olten. Denn die Dreistigkeit , jenes für die Schweiz geradezu konstitutive Bahnhofbuffet zu schleifen, die trauen wir den SBB dann doch nicht zu.   En Guete   Henrik
Antworten Publiziert von Henrik 08 Feb 17 16:39
Für die Käseliebhaber!
Es ist wieder soweit! Der Chäsmärcht im Muotithal findet statt am 25. und 26. Oktober 2014 in der Mehrzweckhalle Stumpenmatt Weitere Infos auf der Homepage .
8 Antwort(en) · Antworten Publiziert von MaeNi 13 Okt 14 15:41 (Letzte Antwort: 26 Okt 14 17:56)
Gastrosurf ist ersatzlos gestrichen worden!
Guten Tag Herr Silberstein   Besten Dank für Ihre Mail und Rückfrage bezüglich des Internetportals gastrosurf.ch. Gerne erläutere ich Ihnen kurz, was zu dieser Veränderung führte:   GastroBern, der Arbeitgeberverband für Restauration und Hotellerie im Kanton Bern, hat gastrosurf.ch vor 12 Jahren initialisiert, um...
1 Antwort(en) · Antworten Publiziert von Henrik 20 Feb 13 08:38 (Letzte Antwort: 21 Feb 13 10:17)
Sentieri del Gusto 2012
Wie jedes Jahr bieten auch in diesem Herbst ausgewählte Restaurants um den Nationalpark Val Grande jeweils an einem bestimmten Tag ein Menu an, das vollständig aus regionalen Produkten zusammengestellt ist.  Das Programm ist hier zu finden.
Antworten Publiziert von Zaza 29 Sep 12 21:46
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Waadt   T1  
28 Nov 18
Les Avants ou les Après
... die Ideengenerierung lag bei Wolfgang. Und der Mittagstisch sollte hier gedeckt werden – nicht ganz der Mitte zwischen Basel und Naters: ganz schnell ging das diesmal, nämlich oberhalb Montreux. „Situé à environ 1000 mètres d'altitude, le charmant village des Avants fait partie de la Commune de Montreux. Il est à la...
Publiziert von Henrik 13. Dezember 2018 um 11:59 (Fotos:34)
Waadt   T2  
19 Nov 18
Effectivement, le site internet communal n’avait pas été mis à jour
... ein trüber Wochenbeginn! Ein Wochenbeginn, der in Olten den Bahnverkehr kurze Zeit lahmlegte – ein Personenunfall! Der Interregio nach Visp verblieb an Gleis 7 in Basel wie andere auch... und da fast alle Reisenden mit ihren Smartphones beschäftigt waren, legte sich im Einheitswaggon eine gewisse Stille über die...
Publiziert von Henrik 3. Dezember 2018 um 12:29 (Fotos:42 | Geodaten:1)
Waadt   T1  
5 Nov 18
Le petit coin de paradis
... Ruhetag: Der Montag! Das gilt landesweit für sehr viele Beizen... übrigens die Frage drängt sich auf, ob Beizen einem GAV verpflichtet sind? Ich bewundere die Gaststätten, die sieben Tage offen haben können! Bei kleinstem Personalschlüssel. ... unser Personalschlüssel setzt sich zusammen aus: Pfaelzer und Henrik. Und...
Publiziert von Henrik 17. November 2018 um 15:30 (Fotos:35)
Solothurn    
2 Sep 18
Biim Muni uff Bsuech – nicht etwa im Stall, nein!
... ein nebliger Tag, etwas frisch. „Bitte reserviere einen Tisch für uns drei, wo wir noch nie gewesen sind!“. Und bitte keine lange Anfahrt... Im Claudiamobil haben wir noch Barbara dabei. Unlängst haben wir bei der „Wärme“-Wanderung auf dem Gempen-Hochwald-Plateau unterwegs auf Büren hinuntergeblickt – dies blieb...
Publiziert von Henrik 26. Oktober 2018 um 14:59 (Fotos:9 | Kommentare:1)
Basel Land    
30 Sep 18
Strausseneier ... Riiicola! Vergebens...
... aber bitte mit! ... 560 Meter bis zur Kantonsgrenze! Das nachzuprüfen, ist freigegeben, gerne – es könnte ein Fehler sich eingeschlichen haben oder von wo aus hast du das messen lassen: erstens mit dem Tool auf map.wanderland und zweitens dort wo die beiden Zufahrtswege auf die Strasse treffen – nicht von der...
Publiziert von Henrik 12. Oktober 2018 um 16:38 (Fotos:9)
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